(Rubus idaeus)
La frambuesa o fresa del bosque es el fruto del frambueso, un arbusto perenne de hasta 2 m de altura, originario de Europa y norte de Asia.
Crece particularmente en claros de bosques.
La frambuesa o fresa del bosque es el fruto del frambueso, un arbusto perenne de hasta 2 m de altura, originario de Europa y norte de Asia.
Crece particularmente en claros de bosques.
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- Detalle en su entorno
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- Frambueso en su entrono
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- Frambuesas en arbusto
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- Frambuesas recolectadas
Actualmente, su cultivo está extendido por todo el mundo, en diferentes variedades. Es una baya con forma cónica redondeada, formada por granos, similar a la Mora silvestre. Es de tamaño menor y más blanda. Nuestra variedad es de color rojo, su sabor es fuerte, dulce y ligéramente ácido.
Interés nutricional
Lo destacado del contenido nutricional es la unión de los minerales y vitaminas, que favorece su asimilación:
Fibra
Hierro,
Calcio
Potasio
Magnesio
Vitamina C
Vitamina E
Vitaminas del grupo B
Fibra
Hierro,
Calcio
Potasio
Magnesio
Vitamina C
Vitamina E
Vitaminas del grupo B
Principios activos destacados
Flavonoides (antocianina)
Äcido elágico
Interés preventivo terapéutico
Ha habido diferentes estudios que indican, incluso parecen demostrar, claros beneficios para la Salud, destacando:
Antioxidante
Puede ser beneficiosa en la prevención de la degeneración celular.
Energía y Vitalidad
Favorece el metabolismo de la energía
De interés en la etapa de crecimiento.
De interés en la etapa de crecimiento.
Sistemas gastrointestinal
Ayuda en la regulación del tránsito
