Frambuesa


Certificacion de Web de Interes Sanitario de PortalesMedicos.comSello de calidad Medicina 21

(Rubus idaeus)
La frambuesa o fresa del bosque es el fruto del frambueso, un arbusto perenne de hasta 2 m de altura, originario de Europa y norte de Asia.
Crece particularmente en claros de bosques.
Actualmente, su cultivo está extendido por todo el mundo, en diferentes variedades. Es una baya con forma cónica redondeada, formada por granos, similar a la Mora silvestre. Es de tamaño menor y más blanda. Nuestra variedad es de color rojo, su sabor es fuerte, dulce y ligéramente ácido.

Interés nutricional

Lo destacado del contenido nutricional es la unión de los minerales y vitaminas, que favorece su asimilación:
Fibra
Hierro,
Calcio
Potasio
Magnesio
Vitamina C
Vitamina E
Vitaminas del grupo B

Principios activos destacados
Flavonoides (antocianina)
Äcido elágico

Interés preventivo terapéutico

Ha habido diferentes estudios que indican, incluso parecen demostrar, claros beneficios para la Salud, destacando:
Antioxidante
Puede ser beneficiosa en la prevención de la degeneración celular.

Energía y Vitalidad
Favorece el metabolismo de la energía
De interés en la etapa de crecimiento.

Sistemas gastrointestinal
Ayuda en la regulación del tránsito

Deja un comentario