Granada


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(Punica granatum)
El Granado, es un árbol de hoja caduca cuyo fruto es la granada. Es originario de una zona amplia, desde Oriente Medio, hasta la India. Posteriormente, fué cultivado en toda la zona del Mediterráneo.

El interior de la fruta está subdividido por finas membranas en varios lóbulos que contienen numerosas semillas recubiertas de pulpa jugosa de color rojo vivo. Esos granos dan nombre al fruto árbol, Granado. Los granos de la pulpa son aromáticos, de sabor dulce, ligeramente ácido y muy agradable.
Su cultivo, uso como alimento y a nivel terapéutico, se remonta miles de años antes de Cristo.

Interés nutricional

Es una de las llamadas “superfrutas” por los compuestos químicos de acción positiva que posee. Además de su acción como antioxidante, destaca su contenido en Potasio.
Información nutriciónal/ 100 g

  • Fibra 3 – 3,5 g
  • Proteínas 1 g
  • Calorías 52 – 60 Kcal
  • Lípidos 0,5 g
  • Glúcidos 13 g

Minerales

Vitaminas

Interés preventivo terapéutico

La granada se utiliza en la medicina tradicional y existen diversos estudios científicos que consideran sus beneficios para la salud:
Beneficios destacados
Antioxidante
Es rica en antioxidantes
Según estudios recientes, puede proteger contra los radicales libres, ralentizar el envejecimiento precoz y prevenir de ciertos tipos de cáncer.

Sistema cardiovascular
Ayuda a mantener un corazón sano, la presión sanguínea y a reducir el colesterol malo (HDL).

Sistema nervioso
Favorece la transmisión y generación del impulso nervioso y la actividad muscular.

Sistema reproductor
Puede ayudar en los problemas de próstata e infertilidad.
Puede aliviar los síntomas de la menopausia.

Aparato digestivo y excretor
Puede servir ante parásitos del sistema digestivo.
Las fibras de la granada, mayoritariamente insolubles, son irritantes y están contraindicadas en las personas que padecen de divertículos ó de irritación cólica.
Son muy beneficiosas para quienes son propensos a los estreñimientos o diarreas y al tránsito intestinal lento.
Tiene ligeras propiedades diuréticas
Beneficioso en el tratamiento de cólico.

Sistema inmunológico
Se le consideran propiedades antivíricas, antifúngicas y antibacterianas, y es eficaz en caso de fiebre.

Otros
Favorece el metabolismo y el equilibrio hídrico entre interior y exterior de la célula.
En gargarismos, alivia la tos persistente.
Puede ayudar a prevenir la anemia.
Por su capacidad detoxicante, se utiliza en curas de regeneración y de limpieza interna.
Ayuda en programas de control de peso.
Ayuda en procesos inflamatorios.

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