Mora silvestre


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(Moris nigra)
Existen multitud de especies y variedades de Mora -origen del término morado-. Nuestra seleccionada es el fruto de un árbol -la morera- originario del Medio Oriente, y cultivada desde la antiguedad por su fruta comestible, y hoy presente desde Europa hasta China China.
La mora, es un fruto de sabor agradable, dulce y ligeramente ácido, de forma cónica redondeada formada por gránulos.
Su interés, además del culinario, se debe a su bajo valor calórico, alto contenido en fibra y contenido en vitaminas, sales minerales y antioxidantes que le dan su color morado oscuro característico.

Interés nutricional


Fibra
Vitamina C
Vitamina A
Magnesio
Potasio

Interés preventivo terapéutico

Principios activos destacados
Flavonoides (antocianina)
Äcido elágico

Antioxidante
Por su contenido en antocianina, ayuda ante el envejecimiento prematuro y degeneración celular.

Sistemas gastrointestinal
Por su contenido en fibra, ayuda al sistema gastrointestinal

Sistema inmunológico
Ayudan a eliminar toxinas del organismo y al sistema inmunológico en general.

Sistema cardiovascular
Ayudan al sitema cardiovascular.

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